Dieser Espressokocher Test befasst sich mit dem Espressokocher Brikka des bewährten Herstellers Bialetti. Dieses Modell ist ein optimierter Nachfolger des Bialetti Moka Express Espressokochers, den wir im ebenfalls getestet haben.
Dieser ist in zwei verschiedenen Varianten erhältlich.
- Ein zwei Tassen Modell, bei dem die Füllmenge 60ml beträgt
- ein vier Tassen Modell, welche die Füllmenge von 120ml beträgt
Das klassisch nostalgische Design haben beide Modelle.
Bei diesem Espressokocher Test ist uns besonders die sogenannte „Crema Funktion“ aufgefallen. Der Bialetti Brikka verfügt ein patentiertes Ventil, das ermöglicht Espresso mit mehr als dem üblichen Druck zuzubereiten. Das bedeutet, das verdampfte Wasser bleibt länger im Kontakt mit dem Kaffeepulver, bevor es in die Obere Kanne gelangt, dadurch bildet sich das begehrte Crema.
Der Kocher ist aus doppelt gedrehtem und polliertem Aluminium hergestellt. Der Espressokocher Bialetti Brikka kann auf allen Herdarten benutzt werden bis auf Induktionskochfelder. Auch Gaskocher sind kein Problem.
Im folgenden Abschnitt befassen wir uns noch einmal im Detail mit den wichtigsten Kriterien des Espressokocher Tests:
Besonderheiten:
- Patentiertes Ventil
- Hochwertiges Material
- Kein Wasseraustritt
- Sehr leichte Handhabung
- klassisches italienisches Design
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